Καρνάδα

Η Καρνάδα αποτελείται από τρείς ποικιλίες: 50% Κοτσιφάλι, 25% Syrah, 25% Merlot.

Αυτός ο συνδυασμός δίνει πλούσιο αρωματικό μπουκέτο μακράς επίγευσης και απαλές, ώριμες τανίνες με πλούσιο στόμα.

Το έντονο κόκκινο της κρητικής παράδοσης στο ποτήρι σας. Η «Καρνάδα» πήρε το όνομά της από την κρητική λέξη για το έντονο κόκκινο χρώμα και αποτελεί μια καθηλωτική σύμπραξη του γηγενικού Κοτσιφαλιού με τα κοσμοπολίτικα Syrah και Merlot. Στη μύτη κυριαρχούν πλούσια αρώματα από κόκκινα φρούτα του δάσους και γλυκές νότες καραμέλας, βανίλιας. Στο στόμα ξεχωρίζει για τις γεμάτες αλλά απόλυτα βατές και ευχάριστες τανίνες του, προσφέροντας μια ζωντανή, ισορροπημένη και βελούδινη γευστική εμπειρία. Ένα κρασί με έντονη προσωπικότητα, έτοιμο να συνοδεύσει ιδανικά κόκκινα κρέατα, καπνιστά αλλαντικά και πιάτα με κυνήγι.

Karnada
Karnada is a carefully crafted blend of 50% Kotsifali, 25% Syrah, and 25% Merlot.

This harmonious combination creates a rich aromatic bouquet with a long-lasting finish, complemented by soft, ripe tannins and a full-bodied palate.

The vibrant red of Cretan tradition, captured in a glass. Karnada takes its name from the Cretan word for an intense shade of red and brings together the indigenous Kotsifali grape with the cosmopolitan Syrah and Merlot varieties. On the nose, it reveals generous aromas of red forest berries, enriched by sweet notes of caramel and vanilla. On the palate, it stands out for its full yet approachable tannins, delivering a lively, well-balanced, and velvety tasting experience. A wine with a distinctive personality, perfectly suited to accompany red meats, smoked cured meats, and game dishes.